Cây cỏ ngọt là gì? Hình ảnh cỏ ngọt?, Đặc điểm? Cỏ ngọt sống và mọc ở đâu?

Tên gọi khác

• Là cây cỏ mật, hay cỏ đường hay là cây cúc ngọt

Tên khoa học

• Là Stevia rebaudiana.

Mô tả & phân bố

• Thảo dược này có nguồn gốc tự nhiên ở vùng Amambay và Iquacu, chúng thuộc biên giới Brazil và Paraguay, và ngày nay nhiều nước trên thế giới đã và đang phát triển sử dụng cây cỏ ngọt trong đời sống hàng ngày.
• Đến những năm 70, cây cỏ ngọt đã bắt đầu được sử dụng rộng rãi ở Nhật Bản, và ở Trung Quốc, Đài Loan, và Hàn Quốc và nhiều nước ở khu vực Đông Nam Á.
• Ở Việt Nam, từ tháng 8 năm 1988 thì cây này đã được nhập và trồng ở nhiều vùng như Hà Giang, Ở Cao Bằng, Hà Tây, và ở Lâm Đồng (Đà Lạt)…
• Là một dạng thân thảo, và toàn thân phủ một dạng lông mịn màu trắng mép lá có hìn rang cưa
• Lá: lá có hình bầu dục

Thành phần hóa học

• Là protein, glucose, stevioside, các chất béo, carbonhydrate, steviol,….
• Cây cỏ ngọt được phát hiện vào năm 1908, bởi hai nhà khoa học Reseback và Dieterich đã thực hiện và được chiết xuất được glucozit từ lá cỏ ngọt.
• Và đến năm 1931, thì Bridel và Lavieille mới xác định được glucozit đó chính là steviozit, và chất cơ bản tạo nên độ ngọt ở loại cây này.
• Steviozit sau khi thủy phân thì sẽ cho 3 phân tử steviol và isosteviol.
• Chất steviol có vị ngọt gấp 300 lần đường saccaroza, và ít năng lượng, nó không lên men, và không bị phân hủy mà hương vị thơm ngon, và có thể dùng để thay thế đường trong chế độ ăn kiêng.
• Cỏ ngọt là một loại dược liệu quý, ví nó có những công dụng chữa bệnh rất hiệu quả, và tại việt nam thì thảo dược này.
• Hiện nay đã được trồng khá rộng rãi và phổ biến dùng để làm chất tạo ngọt, và dùng chữa bệnh. Đặc biệt là các chứng bệnh tiểu đường…

6 công dụng & tác dụng trị bệnh từ cây cỏ ngọt?

1. Cỏ ngọt có tác dụng ổn định huyết áp (giúp điều hòa huyết áp) đối với những người huyết áp cao.
2. Cỏ ngọt có công dụng giúp ổn định đường huyết, giúp lợi tiểu hay giảm cân… và đặc biệt điều trị cho những người các mắc bệnh tiều đường khá là hiệu quả.
3. Có công dụng giúp kích thích tiêu hóa, và chữa đầy bụng hay rối loạn tiêu hóa, và dạ dày.
4. Thảo dược này có tác dụng tốt cho răng miệng, ngăn ngừa chảy máu chân răng, những bệnh về viêm lợi có thể say nhuyễn lá cỏ ngọt và hòa với nước súc miệng mỗi sáng.
5. Có tác dụng điều trị mụn trứng cá rất tốt, giúp giảm chất nhờn đáng kể, và làm cho da mặt mịn màng và rạng rỡ mà khá nhiều chị em phụ nữ rất đáng quan tâm giúp
6. Cây cỏ ngọt có tác dụng giúp thanh nhiệt, làm mát gan và ngăn ngừa lão hóa.

Cách sử dụng liều dùng và bài thuốc trị bệnh từ cỏ ngọt

• Là một thực phẩm tự nhiên, và nên dùng cỏ ngọt như một loại trà uống hàng ngày.
• Liều dùng đúng cách: tùy vào mức độ ngọt nhạt và khẩu vị của từng người mà điều chỉnh lượng cỏ ngọt cho vừa miệng.
• Đối với những người mắc bệnh tiểu đường: thì dùng 15gam lá cỏ ngọt nấu với 200ml nước sắc còn lại 50ml nước thì uống hết một lần, và mỗi ngày nên uống 2 lần trong khoảng thời gian 1,5 tháng khoảng 2 tháng sẽ có kết quả tốt.
• Ngoài ra, những người bệnh nên hạn chế ăn uống những chất tạo ngọt không tốt cho cơ thể như : nước ngọt, hay bánh kẹo ngọt… dùng kết hợp với tập thể dục thường xuyên, và để tiêu hao năng lượng dư thừa và ăn trái cây hàng ngày.

***Lưu ý: Tác dụng chữa bệnh của cây cỏ ngọt tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người